Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son odeur subtil et son goût unique, il est regardé comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La processus de récolte et de dessiccatio